Presunto Inteiro C/ Osso

58.99

O presunto resulta da desidratação da perna de suíno através da sua salga e secagem, mantendo a sua estrutura anatómica.

 

Peso: (Aprox. 6000 g)
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Descrição

O presunto resulta da desidratação da perna de suíno através da sua salga e secagem, mantendo a sua estrutura anatómica.
O clima e a altitude favorecem as condições ideais para o processo de cura de presunto, já que no litoral se verifica um clima demasiado húmido, que nas fases de Secagem e Maturação não é desejável.

Informação adicional

Peso 6 kg

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