€16.98
Curados durante um período entre 6 a 9 meses, estes produtos caracterizam-se por moderadas concentrações de sal, uma consistência que facilita o seu corte e consumo e um sabor apenas possível através do método de cura natural e de um processo que acumula a experiência de quem sempre esteve ligado a este produto.
Curados durante um período entre 6 a 9 meses, estes produtos caracterizam-se por moderadas concentrações de sal, uma consistência que facilita o seu corte e consumo e um sabor apenas possível através do método de cura natural e de um processo que acumula a experiência de quem sempre esteve ligado a este produto.
O presunto resulta da desidratação da perna de suíno através da sua salga e secagem
Periodo de salga: 10 a 20 dias/presunto
Secagem: 4 a 12 meses
Cura natural do presunto
| Peso | 1.650 kg |
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